Bowl cake banane, chocolat et cacahuète

Pour 1 personne :

  • 1/2 banane + 1/2 banane coupée en rondelle

  • 1 oeuf

  • 45g de flocons d'avoine

  • 20g de lait ou boisson végétale, au choix

  • 1 cuillère à café de levure chimique

  • 30g de beurre de cacahuète + 1 cuillère à soupe, en topping

  • 1 cuillère à soupe de cacahuète grillée, concassées, en topping

Recette :

  1. Écraser la 1/2 banane avec une fourchette. Ajouter le lait, l'oeuf, la levure et le beurre de cacahuète. Fouetter énergiquement puis ajouter les flocons d'avoine.

  2. Mélanger, verser dans un bol et cuire au micro-ondes 2 minutes à 900 W.

  3. Décoller les bords avec une spatule puis démouler sur une assiette. Ajouter le beurre de cacahuète sur le cake et le reste de banane sur le coté. Saupoudrer les cacahuètes et le reste de chocolat concassé sur le cake. Dégustez tiède




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